Where Science meets Society

Gegen Mythen und Monokulturen

udopollmerMit dem deutschen Lebensmittelchemiker und Ernährungsexperten Udo Pollmer und dem Schweizer Agrarhistoriker Peter Moser nahmen zwei führende Wissenschaftler an der jüngsten Science Night teil, welche sich mit dem Thema Natur und Nahrung beschäftigte. Seit der Lancierung im Sommer 2012 wurde der «Wissenschafts-Slam» bereits zum vierten Mal durchgeführt und findet immer mehr Anhänger, die Gefallen an diesem kurzweiligen Diskursformat finden, der diesmal unter dem Motto «Du bist, was Du isst» stand. Der Anlass fand – zum Glück für die Beteiligen – im idyllischen Naturpark Lange Erlen statt, wo die geladenen Gäste und die zwei hochkarätigen Redner im lauschigen Grün der Anlage der tropischen Sommerhitze, welche die Stadt in einen Brutkasten verwandelt hatte, entkommen konnten.

 

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